zupy dania główne ciasta
18
Czerwiec
Babeczki kawowe

Napisane przez Anna

Pierwsze moje babeczki kawowe postanowiłam upiec z truskawką w środku. Wyszły  puszyste z wilgotną podpieczoną truskawką. Pachnące  ulubionym aromatem kawy. Mogą być świetnym dodatkiem do popołudniowej  kawusi  lub herbaty. Wierzch udekorowałam lekką pianką cappuccino.

babeczki kawowe

babeczki kawowe

Składniki

  • 2 jaja
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 50 ml mocnej kawy z expresu
  • 60 g masła
  • 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 16 niedużych truskawek
20160615_191120

łatwy przepis na babeczki

Piekarnik nastawiamy na 190 stopni C. Masło rozpuszczamy w rondlu i studzimy. Wszystkie mokre składniki mieszamy oddzielnie, suche oddzielnie. Łączymy je ze sobą w misce dokładnie. Napełniamy papierowe lub silikonowe foremki, ale wyłożone papierowymi papilotkami. Po środku umieszczamy odszypułkowaną, umytą i odsączoną truskawkę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 14 minut. Studzimy na kratce. Nie zdejmujemy z nich papilotek, aby truskawka nie wypadła.

Pianka cappuccino:

  • 1 szklanka mleka
  • 2 śnieżki na mleko
  • 3 łyżki kawy cappuccino czekoladowa

Mleko ubijamy na wysokich obrotach  ze śnieżką około 3 minuty. Do dobrze ubitej masy wsypujemy kawę i dokładnie mieszamy. Przekładamy masę do rękawa cukierniczego i ozdabiamy babeczki.

Zapraszam po przepis na muffiny z pistacjami

Tagi:

Babeczki kawowe

łatwy przepis na babeczki20160615_182546

muffiny z kawą

 

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!