zupy dania główne ciasta
29
Wrzesień
Chia z musem śliwkowym

Napisane przez Anna

Z okazji szykowania dorywczo powideł śliwkowych, przygotowałam smaczny deser chia z musem śliwkowym. Zdecydowanie jesienny pudding, bo pachnący świeżymi śliwkami.  Bajecznie łatwy  i  sycący. W innej wersji z musem truskawkowym i pianką czekoladową jest już na blogu tu . Pudding jest bardzo uniwersalny, bo zawsze możemy dokładać owoce takie jakie mamy w zasięgu ręki.

chia z musem śliwkowym

chia z musem śliwkowym

Składniki

  • 3 łyżki nasion chia
  • 3/4 szklanki mleka
  • 125 g serka mascarpone
  • 1 duży dojrzały banan ( taki z plamkami)
  • 2 garści śliwek wypestkowanych
  • 1 łyżka cukru  lub czekolady gorzkiej

Nasiona chia  zalewamy mlekiem i gotujemy około 8 – 10 minut. Odstawimy do całkowitego wystudzenia i napęcznienia lub zalewamy zimnym mlekiem i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Bez gotowania też napęcznieje, sprawdziłam i można tak przygotować. Dojrzałego banana (najsłodszy jest taki w czarne kropki/plamki  na skórce) rozgniatamy widelcem i dokładnie mieszamy z mascarpone. Umyte, wypestkowane śliwki dusimy w rondlu do odparowania soku, na końcu wsypujemy cukier lub pasek połamanej czekolady gorzkiej, jeśli śliwki są mało słodkie. W pucharkach układamy warstwami wszystkie składniki. Wierzch posypujemy posiekaną czekoladą.

Zapraszam po przepis na deser z melonem20160928_180624

Tagi:

Chia z musem śliwkowym

jesienny deser ze śliwkami

łatwy przepis

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!