zupy dania główne ciasta
19
Maj
Deser z melonem

Napisane przez Anna

Deser z melonem i ricottą, warstwowy i bardzo szybki. Zastanawiałam  się, co dobrego i  smacznego można wyczarować z melona i oto co wymyśliłam. Deser bez cukru, ale z czekoladą deserową. Z płatkami jęczmiennymi i truskawkami. Dziwne połączenie?, a jednak dobre. Z powodzeniem  można go przygotować na śniadanie. Pewnie by nigdy nie zaistniał,  ale własnie kupiłam płatki jęczmienne  do chleba.  Przygotowałam już chleb,  popatrzyłam na nie i na melona  i  wiedziałam, że coś dobrego z tego wyjdzie:)

deser z melonem

deser z melonem

Składniki

  • 1 szklanka mleka

    20160519_202937

    szybkie i zdrowe śniadanie

  • 6 łyżek płatków jęczmiennych (błyskawiczne)
  • 2-3  paski czekolady deserowej
  • ok 1/4 melona miodowego
  • 5-6  szt truskawek świeżych
  • 2 łyżki miodu
  • 2 duże łyżki ricotty lub innego serka

Mleko gotujemy w rondlu, wsypujemy płatki jęczmienne i kilka minut gotujemy. Wyłączamy gaz i łamiemy do nich czekoladę. Mieszamy do połączenia składników, odstawiamy na chwile. Melona kroimy w drobną kostkę. Do pucharków lub szklaneczek na dnie układamy kostki melona i zalewamy ciepłymi płatkami czekoladowymi, zostawiając po łyżce na wierzch. Na nich truskawki pokrojone w piórka. Polewamy łyżką  miodu, bo truskawki są jeszcze kwaśne o tej porze. Kolejna warstwa to kostki melona i po łyżce płatków czekoladowych. Uwieńczeniem deseru jest łyżka pysznej ricotty. Gdyby jednak ktoś uważał, że bez cukru się nie da, to zapraszam do przygotowania tego deseru.

Zapraszam po przepis na deser z chia20160519_203000

Tagi:

Deser z melonem

szybkie i zdrowe śniadanie

 

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!