404 Ciasta - przepisy na Okruszka.pl
zupy dania główne ciasta
Ostatnie wpisy
10
Luty
Ciasto z kremem kawowym

Napisane przez Anna

Ze wszystkich dań jakie tworzą  się w mojej kuchni, najbardziej uwielbiam wypiekać ciasta. Zwłaszcza gdy zbliża się weekend wcześniej planuję jakiś słodki wypiek. Dzisiaj zapraszam na pyszne ciasto z kremem kawowym i jabłkami. Ciasto jest łatwe do przygotowania, ale aby ułatwić sobie jego przygotowanie, biszkopt można upiec dzień wcześniej. Najlepiej smakuje na drugi dzień:)

Składniki:

ciasto z kremem kawowym

ciasto z kremem kawowym

Ciasto: (więcej…)

21
Styczeń
Szarlotka sypana

Napisane przez Anna

Zainspirowana przepisem Ani Starmach postanowiłam upiec szybkie ciacho. Nie spodziewałam się, że ciasto bez jajek może wyjść smaczne, ale jestem mile zaskoczona. Nie dość, że szarlotka sypana jest łatwa do przygotowania, to zaspokaja pragnienie zjedzenia kawałka słodkości. Oto przepis z moimi małymi zmianami. Bardzo lubię cynamon, więc nie wyobrażam sobie szarlotki bez cynamonu oraz ciasta bez spulchniacza.

szarlotka sypana

szarlotka sypana

Składniki: (więcej…)

10
Grudzień
Piernikowe ciasto

Napisane przez Anna

Zapraszam na ciąg dalszy mojego testowania na ciasto świąteczne. Oto kolejne piernikowe ciasto przełożone lekkim kremem z galaretką. Posmakuje osobom, które nie lubią przesłodzonych ciast, a u nas takie mają wzięcie. Kruche piernikowe ciasto  przełożone jest lekkim kremem budyniowym z agrestową galaretką.  Oblane białą czekoladą, bez której  nie byłoby takie smaczne. Inspiracji szukałam w ostatniej gazetce „Ciasta czytelników”

piernikowe ciasto

piernikowe ciasto

Składniki (więcej…)

3
Grudzień
Herbaciany piernik

Napisane przez Anna

Od dłuższego czasu poszukuję nowego przepisu  na szybki piernik świąteczny do przetestowania. Choć w sieci i  kulinarnych czasopismach jest ich bardzo dużo, to wybór jest niezwykle trudny. Po pierwsze nigdy nie wiadomo czy za pierwszym razem ciasto się uda z nowego przepisu i najważniejsze  czy wszystkim posmakuje. Łasuchów w domu nie brakuje, więc podglądają zanim  zdążę zrobić jakieś zdjęcie:) i zawsze zachwalają wszelkie nowości.  Zdecydowałam się na herbaciany piernik, w całym domu  cudownie pachniało piernikiem. Przygotowanie ciasta jest bardzo łatwe:)

herbaciany piernik

herbaciany piernik

Składniki:

Ciasto piernikowe :

  • 2 duże jajka
  • 60 g cukru
  • 180 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1.5 łyżki przyprawy piernikowej
  • 125 ml mocnej herbaty (wystudzonej)
  • 125 ml oleju
  • 100 ml miodu płynnego (dałam lipowy)
  • Dużą formę taką na wyposażeniu piekarnika o wym. 33 x 38 cm wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nastawiamy na 175 stopni C. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Wsypujemy powoli cukier i żółtka. Do dobrze ubitej masy wsypujemy na przemian sypkie i płynne składniki powoli cały czas miksują na wolnych obrotach tylko do połączenia. Masę wykładamy na przygotowaną formę i równamy wierzch. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 15 – 18 minut. Studzimy.  Zimne kroimy na trzy równe części. W trakcie pieczenia wyrosły jakieś górki, ale po upieczeniu wszystko się  w miarę wyrównało.
20161203_183715

herbaciany piernik

Masa grysikowa:

  • 250 ml mleka
  • 3 łyżki cukru (dałam domowy waniliowy)
  • 4 łyżki kaszy manny
  • 80 – 100 g masła

Odmierzone mleko gotujemy z cukrem i kaszą manną, studzimy. Zimną kaszkę miksujemy z miękkim masłem do całkowitego połączenia. Dla podniesienia smaku możemy dodać 1 łyżkę alkoholu. Placki przekładamy masą grysikową lekko dociskając. Wierzch polewamy rozpuszczoną czekoladą lub polewą czekoladową. Posypujemy posiekanymi orzechami, skórką kandyzowaną. Piernik wstawiamy do lodówki do  schłodzenia.

Zapraszam po przepis na aromatyczny piernik z powidłami 

Tagi:

Herbaciany piernik20161203_183409

kanadyjski piernik

szybkie ciasto piernikowe

 

21
Listopad

Propozycja na puszyste czekoladowe ciasto. Rolada biszkoptowa z czekoladą przełożona masą czekoladową i okraszona malinami. Najlepsze byłyby świeże lub mrożone, ale z braku jednych i drugich użyłam malin z kompotu. O tej porze trudno o świeże maliny więc i takie można wykorzystać.  Rolada będzie również pyszna  bez malin.

rolada biszkoptowa z czekoladą

rolada biszkoptowa z czekoladą

Składniki (więcej…)

Strona 3 z 2312345...1020...Ostatnia »

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!