zupy dania główne ciasta
Ostatnie wpisy
28
Lipiec
Pikle

Napisane przez Anna

Kolejny przepis na przetwory z ogórków, czyli pikle, smaczne obierane ogórki w słodkiej zalewie octowej. Stary wielokrotnie wypraktykowany przepis, mogę polecić je z czystym sumieniem, bo są tego warte. Na pikle powinniśmy wybierać ogórki nieduże, tak jak na konserwowe. Takie, które nie mają dużych ziarenek, najlepsze długie i  wąskie.

Pikle

Pikle

Składniki:

  • 3 kg ogórków świeżych
  • 3 marchewki
  • 2-3 cebulki
  • koper
  • gorczyca (kilka ziarenek)
  • chrzan
  • po 2 ziarnka ziela angielskiego (więcej…)
21
Lipiec
Sałatka z arbuza i fetą

Napisane przez Anna

Lubię takie letnie sałatki w najróżniejszym wydaniu, ostatnio jadłam niesamowitą u kuzyneczki i w niedługim czasie ją tu dla Was zamieszczę . Nie musimy się kurczowo trzymać przepisu, żeby wyszła smaczna, grunt to wyobraźnia. Może nie zawsze  odpowiadają nam smaki, tym bardziej  warto wypróbować. Dowiemy się co lubimy  jakie zioła bądź przyprawy nam nie odpowiadają. Sałatka z arbuza i  fetą  jest bardzo smaczna.. 😉 Spróbujcie jej koniecznie  …

Sałatka z arbuza z fetą

Sałatka z arbuza z fetą

Składniki:

  • 1 kg arbuza (nieobrany)
  • kilka kostek  sera fety
  • 5-6  listków mięty (więcej…)
18
Lipiec
Chłodnik z botwiny

Napisane przez Anna

W upalne dni nie mamy ochoty na gorące posiłki, dlatego zapraszam dzisiaj na chłodnik z botwiny, który nas ochłodzi. Po za tym bardzo szybko przygotujemy orzeźwiający i smaczny obiad.  Jeśli nie macie swojej botwiny w ogródku to z pewnością w sklepie można jeszcze kupić. Na mojej działce wyrosły już buraczki, ale i takie małe nie wyrośnięte  jeszcze się znalazły w sam raz na chłodnik.

Chłodnik z botwiny

Chłodnik z botwiny

Składniki:

7
Lipiec
Placki z kabaczka

Napisane przez Anna

Zapraszam po przepis na lekkie danie, delikatne i niskokaloryczne placki z kabaczka lub cukinii, jak ktoś woli. Warzywo jest odmianą dyni zwyczajnej, ma duże ilości cukrów, karoten i niewielkie ilości witamin. Nie zawiera zbyt wiele wartości odżywczych, ale jest lekkostrawne, przyśpiesza przemianę materii oraz odkwasza organizm. Latem możemy z niego przygotowywać najróżniejsze potrawy, polecam cukinię panierowaną lub cukinię faszerowaną.

Placki z kabaczka

Placki z kabaczka

Składniki:

26
Czerwiec

Zanim młodą kapustę ukisimy, zapraszam wielbicieli zup na smaczny kapuśniak ze świeżej kapusty. Musicie go wypróbować, bo zupa jest  sycąca, trochę  kwaśna i bardzo dobra. Ugotowałam na żeberkach, ale może to być każde mięso lub sam wywar z warzyw. Z podanej porcji wyszedł mi konkretny garnek, tak dla czterech osób, więc dopasujcie przepis dla swojej rodzinki. I jeszcze ważna informacja,  zupa jest dość gęsta.

Kapuśniak ze świeżej kapusty

Kapuśniak ze świeżej kapusty

Składniki:

  • 0,40 dag żeberek
  • 2 marchewki
  • korzeń pietruszki
  • 4 większe ziemniaki
  • 1/2 lub 1/4 główki młodej kapusty
  • ok. 10 cm pora
  • plaster selera
  • 1 cebula
  • tłuszcz do podsmażenia (więcej…)

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!