zupy dania główne ciasta
Ostatnie wpisy
13
Październik
Kurczak na butelce piwa

Napisane przez Anna

Ogólnie wiadomo, że piwo świetnie wzbogaca smak nie tylko mięsnych potraw. W kuchni jest wykorzystywane bardzo często  do wypiekania ciast, pieczywa czy przyrządzania ryb. O kurczaku na butelce piwa dowiedziałam się od synów.Widocznie mieli ochotę na takiego kurczaczka, więc podesłali mi nawet pomysł jak go przyrządzić. Nigdy wcześniej nie miałam okazji takiego skosztować. I chociaż w trakcie jego pieczenia sporo nerw straciłam, to efekt końcowy wyszedł bardzo dobry. Na pewno nieraz takiego przygotuję dla rodzinki, ale trochę inaczej. Aby ustrzec wszystkich przed nieprzyjemnymi niespodziankami opowiem jak to było. Po pierwsze warto zmierzyć wysokość piekarnika czy wejdzie tam kurczak na butelce. Ja latałam po domu, bo akurat mam dwie kuchenki gazowe, jedna bardzo wysłużona, ale dobra. Druga nowa, a ponieważ myślałam, że kurczak zapryska nowy piekarnik to zaplanowałam upiec go w starym. Niestety nie udało się, bo był za niski, więc siłą rzeczy i tak musiał się upiec w nowej. Kolejna sprawa, to piwo, które niestety nie kipi w trakcie pieczenia  i piana nie polewa kurczaka. Może są na to jakieś sposoby, ale dosypanie soli nie zadziałało. Dlatego dobrze jest odlać szklankę piwa przed włożeniem kurczaka na butelkę, aby w trakcie pieczenia go polewać. Nie odlałam przed pieczeniem, więc miałam z tym  mały problem. W takim wypadku dobrze jak jest pod ręką mężczyzna, taki  zawsze coś wymyśli i piwo wydostanie  z butelki nawet w trakcie pieczenia kurczaka 🙂

kurczak na butelce piwa

kurczak na butelce piwa

Składniki: (więcej…)

30
Wrzesień
Roladki mielone

Napisane przez Anna

To miały być tylko kotlety mielone, ale wyszły bardzo smaczne roladki mielone i pieczone. Tak bardzo chciałam wypróbować w tym daniu  keczup z cukinii, który ostatnio szykowałam, że zamiast smażyć kotlety porostu je upiekłam w innej postaci.  Danie wyszło bardzo smaczne i oto ciekawy pomysł na pieczone roladki z papryką morelą i śliwką. Do mięsa można wrzucić owoce według własnych upodobań. U mnie jest wszystkiego po trochu.

roladki mielone

roladki mielone

Składniki: (więcej…)

9
Wrzesień
Karkówka pieczona

Napisane przez Anna

Karkówka wieprzowa należy do najbardziej popularnych i smacznych mięs. Możemy ją przygotowywać  na rożne sposoby i w  każdym daniu będzie bardzo smaczna, jeśli nie przesadzimy z pieczeniem i jej nie wysuszymy.  Dzisiaj zapraszam na dość świąteczne jej przygotowanie, które od dłuższego czasu czeka w kolejce na zaistnienie. Co ciekawe, propozycja jej przygotowania jest bardzo szybka, a mięso smakuje bardzo wytrawnie. Jest aromatyczne i soczyste.  Najważniejszą rolę w całej potrawie odgrywają grzyby suszone, które nadają jej smaku.  Oczywiście,  jeśli nie macie  grzybów suszonych to możemy zastąpić je zupą grzybową lub pieczarkową i danie też   będzie bardzo smaczne.

karkówka pieczona

karkówka pieczona

Składniki: (więcej…)

25
Sierpień
Pulpety z kapustą

Napisane przez Anna

To danie jest na pewno wszystkim znane. Zresztą podobne występuje na blogu  również jako gołąbki bez zawijania, ale zapiekane. Tym razem przygotowałam zupełnie inaczej, czyli z białą kapustą w środku, a sos  z dodatkiem śmietany, która dodaje lepszego smaku. Moje klopsiki wyszły bardzo smaczne. Oto przepis idealny,  szybki i smaczny  z małą ilością  tłuszczu i dla dużej rodziny.  Z podanego przepisu wyszło ich 24   sztuki  🙂

pulpety z kapustą

pulpety z kapusta

Składniki (więcej…)

16
Lipiec
Proste danie obiadowe

Napisane przez Anna

Wydawałoby się, że szaszłyki to takie trochę okazyjne danie, a one świetnie pasują na obiad.  Najlepiej smakują  grillowane na powietrzu, ale  pieczone w piekarniku  też są pyszne. Przepis wrzucam szybciutko, być może ktoś szuka dobrego pomysłu i skorzysta z takiej opcji.  Pasuje do nich każdy sos lub po prostu domowy keczup. Danie  banalnie proste, ale  obiad szybki, sycący i efektowny 🙂

proste danie obiadowe

proste danie obiadowe

Składniki: (więcej…)

Strona 10 z 22« Pierwsza...89101112...20...Ostatnia »

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!