zupy dania główne ciasta
Ostatnie wpisy
17
Maj
Miód z mniszka lekarskiego

Napisane przez Anna

Mniszek lekarski (nazwa potoczna mlecz) jest rośliną leczniczą. Miód z mniszka lekarskiego lub syrop jest skarbnicą witamin i minerałów. Zawiera  mnóstwo innych substancji, które mają działanie pro zdrowotne. Sok z kwiatów mniszka  wzmacnia układ odpornościowy. Wspomaga układ  oddechowy, a przede wszystkim łagodzi objawy suchego kaszlu i chrypki. To akurat sprawdziłam na sobie okazał się bardzo pomocny. Jest wykorzystywany w leczeniu anemii. Oczyszcza organizm ze złogów i toksyn tyle wyczytałam ostatnio w poradniku.  W sieci też znajdziemy wiele cennych informacji na jego temat. Miód, który przygotowałam wyszedł troszkę za rzadki, bo tym razem za krótko gotowałam, ale bardzo smaczny.

miód z mniszka lekarskiego

miód z mniszka lekarskiego

Składniki (więcej…)

30
Marzec
Domowy likier czekoladowy

Napisane przez Anna

Domowy likier czekoladowy to niezwykle łatwy i smaczny trunek. Przygotowałam go na święta do degustacji w niewielkiej ilości. Wyszedł bardzo smaczny, choć na początku myślałam, że coś z nim nie tak. Na wierzchu zrobił się korek, który po porządnym wstrząśnięciu ładnie się rozbił i likier był w sam raz. Nie za gęsty i nie za rzadki. Dobry również do babek, muffin czy deserów. Kardamon podkreślił smak czekolady. Ponieważ gościom bardzo smakował, to wszystkim  bardzo, bardzo polecam.

domowy likier czekoladowy

domowy likier czekoladowy

Składniki (więcej…)

9
Luty
Syrop z cebuli na kaszel

Napisane przez Anna

O zdrowych właściwościach cebuli wszyscy wiemy, a jednak nie zawsze z niej korzystamy. Jej zapach nie zachęca do spożywania. Ważne jest to, że podczas gotowania czy duszenia nie traci wartości zdrowotnych. Przepis podany niżej jest wielokrotnie sprawdzony na mnie, moich domownikach, a nawet znajomych. Po podaniu większej dawki pomoc jest bardzo skuteczna. Mam tu myśli oczywiście suchy duszący kaszel. Cebula warzywo uprawiane od niepamiętnych lat i prawie we wszystkich krajach jak podpowiada Wikipedia. Oprócz tego, że jest niezastąpiona w kuchni cenimy ją za lecznicze właściwości jako środek wykrztuśny i przeciwkaszlowy. Ma działanie przeciwzapalne i wykrztuśne, ponieważ ułatwia odkrztuszanie wydzieliny zalegającej w gardle, upłynniając ją. Jest cenionym lekiem na wszelkiego rodzaju infekcje górnych dróg oddechowych takich jak zapalenie gardła, zapalenie zatok przynosowych, zapalenie krtani oraz zapalenie oskrzeli. Bulion cebulowy odblokowuje gardło i jest bardzo skuteczny w leczeniu anginy i zapalenia migdałków. W przypadku pozostałych dolegliwości dróg oddechowych najlepszym sposobem jest  syrop z cebuli z dodatkiem miodu z sokiem cytryny. Źródło:  abczdrowie.pl

syrop z cebuli na kaszel

syrop z cebuli na kaszel

Składniki (więcej…)

11
Marzec
Ajerkoniak

Napisane przez Anna

Zapasy słodkich trunków w domu się skończyły  i  nawet nie zauważyłam, że na blogu też są  braki w tym temacie.  Przepis na ajerkoniak dostałam kilkanaście lat temu od brata.  Jest to łatwy sposób na domowy likier jajeczny. Konsystencja jego zależy od tego jakich  użyjemy składników i ile.  Możemy go przygotować na bazie słodkiej śmietanki lub mleka skondensowanego. Tym razem przygotowałam ze zwykłego  mleka, więc  jest niezbyt gęsty i nie za słodki. Według mnie mógłby  być odrobinę gęstszy, ale w smaku jest bardzo dobry, lepszy od kupionego. Wersja podana niżej jest dobrą bazą do likieru czekoladowego.

Ajerkoniak

Ajerkoniak

Składniki: (więcej…)

28
Grudzień
Grzane piwo

Napisane przez Anna

Kiedy dopadnie nas przeziębienie lub jesteśmy przemarznięci sięgamy po rozgrzewające środki , potrawy i napoje. Dobrą propozycją będzie grzaniec z piwa, który możemy przygotować na wiele sposobów. Najlepiej sprawdzi się tu  piwo butelkowe, a dodatki według upodobania. W zależności od tego jakich  użyjemy dodatków do piwa, uzyskamy grzane piwo o smaku miodowo-korzennym, cytrusowym lub owocowym. Należy pamiętać, aby podczas podgrzewania piwa nie zagotować go tylko doprowadzić do wysokiej temperatury około 70-80 stopni C. Do przygotowania klasycznego grzańca o aromatycznym korzennym smaku potrzebujemy kilka przypraw.

grzane piwo

grzane piwo

Składniki: (więcej…)

Strona 1 z 212

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!