zupy dania główne ciasta
21
Czerwiec
Lody truskawkowe domowe

Napisane przez Anna

W tym roku to pierwsze moje lody owocowe z truskawkami. Różnią się od ubiegłorocznych składnikami. Te dzisiejsze są z białą czekoladą i ziarenkami wanilii i równie smaczne jak te z ubiegłego roku. Sezon na truskawki już dobiega końca, więc się pospieszcie, jeśli chcecie poznać ten cudowny kremowy  smak. Każdy z łatwością przygotuje lody w domu bez maszyny. Żeby wyszły dobre wystarczy je mieszać co godzinę.

lody truskawkowe domowe

lody truskawkowe domowe

Składniki

  • 500 g truskawek
  • 500 ml śmietany 30 %
  • ziarenka z połowy laski wanilii
  • 100 g czekolady białej

Dodatkowo:20160621_181346

  • 2 paski czekolady białej
  • 1 łyżka słodkiej śmietanki
  • garść orzechów laskowych lub włoskich

Umyte i odszypułkowane truskawki miksujemy blenderem. Ze 500 ml śmietany odlewamy 6-7 łyżek do rondla, podgrzewamy ja. Łamiemy do niej czekoladę i wyskrobujemy ziarenka z laski wanilii. Podgrzewamy do rozpuszczenia czekolady cały czas mieszając, nie dopuszczamy do zagotowania. Studzimy. Śmietanę ubijamy na wysokich obrotach do napuszenia około 2 minuty. Wlewamy przestudzona czekoladę, mieszamy. Dodajemy zmiksowane truskawki i dokładnie miksujemy na wolnych obrotach. Przykrywamy pojemnik i odstawiamy do zamrażarki na  około 3 godziny. Co godzinę mieszamy lody. Gdy będą już prawie zamrożone wsypujemy połowę posiekanych orzechów. Pozostałą czekoladę rozpuszczamy ze śmietanką w gorącej kąpieli i polewamy zamrożone lody, posypujemy orzechami.

Zapraszam po przepis na domowe lody czekoladowe

Tagi:

Lody truskawkowe domowe20160621_172639-1

najlepsze lody truskawkowe

 

 

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!