zupy dania główne ciasta
Ostatnie wpisy
30
Październik
Makowiec zawijany

Napisane przez Anna

Makowiec zawijany, wilgotny i długo zachowujący świeżość. Drożdżowe  tradycyjne  ciasto, które często wypiekam.  Z   kilograma mąki możemy upiec cztery  strucle makowe. Od dawna planowałam zamieścić stary przepis , z którego  wyrastają udane  makowce. Porcja jest duża, ale do piekarnika wchodzą mi 4 wąskie blaszki dlatego piekę  od razu więcej.  Nadmiar ciasta można zamrozić, a po odmrożeniu nic nie tracą  na wartości,  w smaku są jeszcze lepsze:)

makowiec zawijany

makowiec zawijany

Składniki  (więcej…)

26
Październik
Chleb bez wyrabiania

Napisane przez Anna

Smaczny i wilgotny  domowy chleb bez wyrabiania. Dla wielbicieli domowego pieczywa polecam mój dopracowany przepis, z którego wypiekam od kilku miesięcy chleb.  Z trzech rodzajów mąki, sporej ilości ziaren i otrąb. Zawsze udany, bo i nie ma tu nic trudnego przy jego wypiekaniu.  Z podanej porcji wychodzi bochenek chleba w  formie o wymiarach 9 x 28 cm. Zaczynamy? Zapraszam:)

20160520_162249

chleb bez wyrabiania

Składniki: (więcej…)

24
Październik
Pieczone ziemniaki aromatyczne

Napisane przez Anna

Pieczone ziemniaki aromatyczne któż by nie znał ich smaku. Posypane ulubionymi ziołami i przyprawami. Polane oliwą lub rozpuszczonym masełkiem. W takim wydaniu najczęściej szykuję.  Ich ogromną wadą jest to, że trzeba długo na nie czekać, bo aż godzinę, a czasami i więcej. Cudownie pachnące ziemniaki, mięciutkie smakują wyśmienicie. Kto nie szykował, zachęcam, bo warto na takie czekać. W dzisiejszych czasach ziemniaki zostały wyparte trochę z jadłospisu dnia codziennego. Nie tylko ja zauważyłam, że mało zjadamy ziemniaków. Zastąpił je ryż, makaron i kasze. Te dzisiejsze przedstawione poniżej są przesmaczne. Jeśli ktoś raz spróbuje, na pewno często będzie do nich wracał. Kolejnym razem zrobię podwójną porcję, ta niżej podana  dla dwóch osób.

pieczone ziemniaki aromatyczne

pieczone ziemniaki aromatyczne

Składniki (więcej…)

22
Październik
Ciasto delicja

Napisane przez Anna

Efektowne ciasto delicja znane od kilkunastu lat w naszej rodzinie. Pieczone na urodziny, imieniny lub specjalne okazje. Podzielne i nieprzesłodzone z galaretką malinową jest bardzo smaczne. Nasączony biszkopt rozpływa się w ustach, dlatego każdy z chęcią  sięga po kolejny kawałek. Składa się z kilku warstw i ładnie  prezentuje  na stole.  Do kremu i do biszkoptu ograniczam cukier, dlatego ilości podane mogą wydawać się skromne. Jednak w smaku jest w sam raz.

ciasto delicja

ciasto delicja

Składniki (więcej…)

19
Październik
Muffiny piernikowe

Napisane przez Anna

Małe jesienne muffiny piernikowe polecają się na deser. Aromatyczne i  miękkie z pysznym wnętrzem  piernikowym. Nadziewane powidłami śliwkowymi z przyprawą piernikową, której nie zapisałam na blogu z nadmiaru pracy. Nadrobię już w przyszłym sezonie. Udekorowane bitą śmietanką z serkiem waniliowym. Całość smakuje nieziemsko. Dość dawno piekłam bardzo podobne babeczki, też z powidłami śliwkowymi. Inspiracją do ich wypieku było apetyczne zdjęcie z książki Doroty Świątkowskiej „Moje Wypieki”. I nie chodzi o to, aby mój przepis był taki sam jak autorki. Jednak  w oparciu o jej przepis upiekłam bardzo podobne, pyszne i pachnące piernikiem babeczki w białych czapeczkach.

muffiny piernikowe

muffiny piernikowe

Składniki (więcej…)

Strona 11 z 93« Pierwsza...910111213...203040...Ostatnia »

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!