zupy dania główne ciasta
Ostatnie wpisy
17
Październik
Zapiekanka gołąbkowa

Napisane przez Anna

Smaczna  zapiekanka gołąbkowa. Na zapiekanki istnieje mnóstwo wspaniałych przepisów. Przedstawiona poniżej zdecydowanie należy do nich. Została przetestowana  na domownikach. Z zachwytem wcinali, bo wyszła bardzo smaczna. Będzie przygotowana nieraz, ponieważ  mąż jest wiernym fanem wszystkich kapust. Może być daniem głównym lub podana na kolację.  Przygotowanie jej  zajmie mniej  czasu niż zwijane tradycyjnych gołąbków. Miękki farsz mięsny, przyprawiony dość ostro,   przełożony liśćmi kapusty, a pomiędzy nimi  sos pomidorowy. Aromatyczny od majeranku, który jest tu bardzo wskazany. Chojnie go używam w daniach z kapustą i mięsem wieprzowym.

zapiekanka gołąbkowa

zapiekanka gołąbkowa

Składniki (więcej…)

12
Październik
Zupa buraczkowa

Napisane przez Anna

Zupa buraczkowa ze śmietanką. Łatwa, pyszna i szybka do przygotowania. Wstyd się przyznać, ale co tam muszę to napisać. Nigdy takiej zupy nie gotowałam.  Opowiedział mi o niej syn,  o dziwo, ten, który  za zupami w dzieciństwie jakoś nie przepadał. Teraz opowiadał z takim smaczkiem, że obiecałam  ugotować  ją przy najbliższej okazji. I oto jest, sycąca, kwaskowa w sam raz na jesienne chłody. Ugotowana na wywarze mięsnym, który został od gotowanego  mięsa do pasztetu. Sporo było w nim warzyw i suszone grzybki, więc pozostały wywar odcedziłam, poporcjowałam i zamroziłam w pojemnikach. Do jesiennej zupy, pieczonego mięsa czy zapiekanki  gotowy wywar mięsny jest lepszy od kostki rosołowej.  Zapraszam

zupa buraczkowa

zupa buraczkowa

Składniki (więcej…)

9
Październik
Sernik kapitański

Napisane przez Anna

Kremowy sernik kapitański z czekoladą i alkoholem. Delikatny z lekką chmurką śmietankową i posypką czekoladową. W smaku  wyczuwamy  aromat domowego ajerkoniaku. W środku ciasta znajdziemy  kawałki czekolady,  dałam jej niewiele, bo nie chciałam żeby to ona zdominowała sernik. Szczerze polecam na wszelkie imprezy i święta.

sernik kapitański

sernik kapitański

Składniki (więcej…)

1
Październik
Rożki z ciasta francuskiego

Napisane przez Anna

Szybkie rożki z ciasta francuskiego możemy przygotować z każdym nadzieniem. Padło na mus śliwkowy, bo  na ryneczku spotkałam ładne śliwki, nie mogłam im się oprzeć. A jak mamy zapasowe ciasto francuskie to przygotowanie takich łakoci zajmie kilkanaście minut.

rożki z ciasta francuskiego

rożki z ciasta francuskiego

Składniki (więcej…)

29
Wrzesień
Chia z musem śliwkowym

Napisane przez Anna

Z okazji szykowania dorywczo powideł śliwkowych, przygotowałam smaczny deser chia z musem śliwkowym. Zdecydowanie jesienny pudding, bo pachnący świeżymi śliwkami.  Bajecznie łatwy  i  sycący. W innej wersji z musem truskawkowym i pianką czekoladową jest już na blogu tu . Pudding jest bardzo uniwersalny, bo zawsze możemy dokładać owoce takie jakie mamy w zasięgu ręki.

chia z musem śliwkowym

chia z musem śliwkowym

Składniki (więcej…)

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!