404 Okruszka.pl Przepisy Kulinarne
zupy dania główne ciasta
Ostatnie wpisy
4
Styczeń
Pałki w gyrosie na ryżu

Napisane przez Anna

Pałki w gyrosie na ryżu niezwykle  łatwe i szybkie danie obiadowe. Jakże wygodne i proste  do przygotowania. Dodatki, czyli warzywa dodajemy według własnego smaku. Pierwszy raz dołożyłam do ryżu brokuły, aby dodały smaku i koloru potrawie.  Danie wyszło  smaczne i nie wymagające większego  nadzoru.

pałki w gyrosie na ryżu

pałki w gyrosie na ryżu

Składniki:

2
Styczeń
Rolada szpinakowa

Napisane przez Anna

Rolada szpinakowa jako przekąska na spotkania rodzinne lub z przyjaciółmi. Wbrew pozorom jest łatwa i szybka do przygotowania. Przygotowałam pierwszy raz według własnej koncepcji. Zanim jednak zabrałam się za jej pieczenie przeczytałam kilka wskazówek na forach internetowych. Roladę ze szpinakiem przełożyłam delikatnym serkiem i posiekanymi pomidorami suszonymi. Możemy ją przekładać różnymi dodatkami, najczęściej używany jest łosoś wędzony, z którego niestety musiałam zrezygnować (nie każdy lubi).

rolada szpinakowa

rolada szpinakowa

Składniki (więcej…)

21
Grudzień
Ryba po japońsku

Napisane przez Anna

Ryby możemy  przyrządzać na różne sposoby. Ryba po japońsku, to danie  smaczne i pikantne. Sama nazwa nie ma nic wspólnego z  Japonią i nie wiem skąd pochodzi. Przepis krążył w rodzinie od niepamiętnych lat, od dawna istniał na starym blogu, aż w końcu go przeniosłam. Na każde święta szykuję rybę w takim wydaniu.  Do tej pory niewiele pisałam o rybach, a przecież  zasługują na chwilę uwagi. Ryby morskie mają wiele cennych właściwości odżywczych, dlatego jak najczęściej powinniśmy po nie sięgać. Do wysoko ocenianych gatunków należy: dorsz, śledź, łosoś, makrela, sardynki, tuńczyk.  Zawierają makro i mikroelementy takie jak: jod, fosfor, selen i fluor, witaminę D3, wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3, aminokwasy takie jak: lizyna, metionina i cysteina oraz łatwo przyswajalne białko. Poprawiają wzrok, pamięć, obniżają poziom złego cholesterolu (LDL), a podnoszą poziom dobrego (HDL), zastępują mięso. Czasami zapach trochę razi (dlatego nie wszyscy je lubią), ale  są na to rożne sposoby. Możemy użyć mieszanki ziół, które nam odpowiadają lub sokiem z cytryny potraktować rybę 😉

ryba po japońsku

ryba po japońsku

Składniki (więcej…)

20
Grudzień
Śledzie po kaszubsku

Napisane przez Anna

Znana przystawka z ryb, czyli  śledzie po kaszubsku. Przygotowuję najczęściej na święta lub spotkania rodzinne. Nawet nie zauważyłam, że nie mam tego przepisu na blogu. Możemy tu wykorzystać zarówno płaty śledziowe z octu jak i te solone. Zazwyczaj szykuję  z matiasów. Z większej ilości możemy zawinąć farsz cebulowy w płaty, zwinąć w rulony i spiąć patyczkiem. Z mniejszej ilości śledzi najlepiej pokroić na małe kawałki i przełożyć doprawionym sosem. Dobrze jest jak śledzie po kaszubsku przygotujemy przynajmniej na 24 godziny wcześniej, aby przeszły smakami.

śledzie po kaszubsku

śledzie po kaszubsku

Składniki (więcej…)

18
Grudzień
Ciasto z bananami i czekoladą

Napisane przez Anna

Ciasto z bananami i gorzką czekoladą smaczne o wspaniałym aromacie.  Powstało w chwili przeznaczonej na relaks. Przyznam szczerze, ze poniosła mnie fantazja przy  tworzeniu przepisu.  Słodko słone, lubicie takie smaki?

ciasto z bananami i czekoldą

ciasto z bananami i czekoladą

Składniki: (więcej…)

Strona 30 z 93« Pierwsza...1020...2829303132...405060...Ostatnia »

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!