zupy dania główne ciasta
Ostatnie wpisy
4
Grudzień
Sznycel z szynki

Napisane przez Anna

Sznycel z szynki

Sznycel z szynki

Moja propozycja na szybki dobry obiad, to sznycel z szynki wieprzowej. Szynka wieprzowa jest zazwyczaj chuda. Jednak, aby wyszła aromatyczna i miękka, trzeba jej troszkę pomóc. Nie wystarczy podsmażyć i na talerz, bo niestety otrzymamy twardy kawałek mięsa, na dodatek  niesmaczny. Wydawałoby się, że to jest  to samo co ze schabowym , niestety tak nie jest.  Schabowy prosto z patelni to prawdziwy rarytas, jednak sznycel z szynki to dwie różne potrawy.

Składniki:

  • 0,60 dag szynki wieprzowej
  • 1 cebula
  • 2  ząbki czosnku
  • 1 łyżka suszonych pomidorów
  • 1 ogórek kiszony
  • sól
  • pieprz mielony i w ziarnkach
  • majeranek
  • rozmaryn (więcej…)
3
Grudzień
Sałatka z pekinki

Napisane przez Anna

Sałatka z pekinki

Sałatka z pekinki

Sałatka z pekinki to szybka przystawka do obiadu, do kanapek lub szybka przekąska. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Jedyną wadą mojej sałatki jest to, że jest bardzo smaczna i można  jej zjeść trochę za dużo…Wiadomo jednak, że kapusta pekińska jest bardzo zdrowa  spożywana przede wszystkim na surowo. Surowe warzywa  wzmacniają i  oczyszczają nasz organizm.

Składniki:

  • kapusta pekińska
  • duża marchewka
  • 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 zupka gulaszowa
  • 3-4 łyżki majonezu lub na połowę ze śmietanką
  • szczypta soli
  • pieprz (więcej…)
1
Grudzień
Pulpeciki drobiowe

Napisane przez Anna

Pulpeciki drobiowe, to zdrowe danie nie tylko dla najmłodszych, ale i dla dorosłych świetna odmiana. Przygotowanie obiadu jest nadzwyczaj proste i szybkie. Można rzec nawet, że jest to tani obiad, ale bardzo smaczny. Na moim blogu znajdziecie już wpisy na http://okruszka.pl/pulpety-w-sosie-pomidorowym/,  ihttp://okruszka.pl/pulpety-w-sosie-koperkowym/ . Te są inne bardzo delikatne i z sosem, który wyszedł wyśmienity, wygląda jak aksamit i rzeczywiście jest bardzo dobry. Szkoda, że nie mogę poczęstować takim obiadem osoby, która w tej chwili czyta…

Pulpeciki drobiowe

Pulpeciki drobiowe

Składniki:

Farsz:

  • 60 dag fileta z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżki oleju
  • 1 jajo
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • sól
  • pieprz (więcej…)
29
Listopad
Babka makowa

Napisane przez Anna

Babka makowa to super szybkie ciasto, zawsze udane i szczerze zachęcam do upieczenia. Przepis już bardzo dawno dostałam od Agnieszki, ale długo czekał na swoją kolejkę. Zamiast w formie do babek, upiekłam w tortownicy, ale to nie zmienia faktu, że jest to babka makowa. Jest jeden składnik, który sobie zamieniłam. Zamiast oleju, którego jest sporo w przepisie dodałam rozpuszczone masło.  Babka makowa  jest wilgotna,  bez zakalca, wyszła super 😉 Gorąco polecam…

Babka makowa

Babka makowa

 

Składniki:

  • 5 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 2 1/2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g masła (używam do ciast masło roślinne z kubka)
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka maku niebieskiego (więcej…)
27
Listopad
Przepis na karkówkę

Napisane przez Anna

Zapraszam po  przepis na karkówkę, którą przygotowałam na  obiad. Wyszła soczysta, aromatyczna i trochę jej za dużo, ale reszta zostanie na kanapeczki. A kanapki z taką swoją karkówką,  to raj  dla podniebienia. Przepis  jest bardzo prosty, możemy go modyfikować według własnego smaku. Najważniejsze jest jednak, aby doprawiona  przyprawami odczekała  przynajmniej 2 godziny w lodówce, a najlepiej pozostawić ją z przyprawami na noc w lodówce. Wtedy jest bardziej aromatyczna, bo  lepiej nimi przejdzie.DCIM100MEDIA

Składniki:

  • 1,5 kg karkówki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżki  suszonej żurawiny
  • sól
  • pieprz mielony
  • majeranek (więcej…)

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!