zupy dania główne ciasta
Ostatnie wpisy
7
Listopad
Cukinia panierowana

Napisane przez Anna

Dzisiaj zapraszam  na  szybką przekąskę, a jest to cukinia panierowana w sosie jogurtowo- chrzanowym. Przygotowanie warzywa zajmie mało czasu i  w kilka minut mamy lekki posiłek. O wartościach odżywczych pisałam w poprzednim wpisie o cukinii, więc teraz to  szybciutko przepis.

Cukinia panierowana

Cukinia panierowana

Składniki:

  • 2 nieduże cukinie
  • 1 jajo
  • sól
  • kucharek
  • pieprz mielony
  • bułka tarta
  • olej do smażenia (więcej…)
5
Listopad
Blok czekoladowy

Napisane przez Anna

Blok czekoladowy

Blok czekoladowy

Blok czekoladowy to bardzo stary i łatwy przepis na ciasto bez pieczenia. Większość osób może je pamiętać z czasów PRL. Czasami sięgam po ten jakże prosty niebanalny deser. Możemy je zrobić dosłownie z kilku podstawowych składników, które zawsze są pod ręką lub urozmaicić bakaliami. Czyli co mamy   lub co lubimy.

Składniki:

  • 200 g masła
  • 1/3 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 kopiaste łyżki dobrego kakao
  • 3 szklanki mleka w proszku
  • 2 paczki herbatników
  • bakalie w/g uznania u mnie to garść pokrojonych orzechów (więcej…)
5
Listopad
Krupnik przepis

Napisane przez Anna

Krupnik

Krupnik

Krupnik przepis ugotowany na mięsie, to bardzo pożywna i sycąca zupa. Najczęściej gotuję na udkach drobiowych, ale wydaje mi się, że zupa będzie smaczna na każdym mięsie. Używam kaszy jęczmiennej, ale to też nie jest regułą. Jak nie mam w domu jęczmiennej , to wrzucam kaszę pęczak. Jak wiadomo kasze mają bardzo wysokie walory odżywcze, a połączenie kaszy z warzywami stanowi dla naszego organizmu świetny zastrzyk energii. Kasza zawiera naturalne węglowodany złożone, które są podstawą zdrowej zbilansowanej diety. Poza tym zawiera fosfor, magnez, białko, wit.PP oraz dużo rozpuszczalnego błonnika, który zapobiega wzdęciom i reguluje trawienie. Gotowanie kaszy nie pozbawia jej  cennych wartości odżywczych. Gdy dokucza mi żołądek serwuję sobie taki krupnik, ale bez mięsa, czyli  krupnik z warzywami na wodzie. Do ugotowania zupy krupnik potrzebujemy:

  • 1 szt. udko lub inne mięso
  • 2 litry wody
  • 3-4  szt. średnie ziemniaki
  • 4 łyżki kaszy jęczmiennej
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka korzeń
  • 1/3 selera (więcej…)
1
Listopad
Gołąbki pieczone

Napisane przez Anna

Zapraszam serdecznie na pyszny obiad, gołąbki pieczone. Dzisiaj zrobiłam inaczej niż zwykle, ale wyszły rewelacyjne i  koniecznie muszą się tu znaleźć. Gorąco polecam, bo na pewno każdy kto  przygotuje  z tego przepisu, będzie zadowolony. Do  przyrządzenia gołąbków potrzeba:

Gołąbki pieczone

Gołąbki pieczone

  • 1 kapusta
  •  1 kg łopatki wieprzowej
  • 0,60-0,70 dag pieczarek
  • 2 czerstwe kajzerki
  • 2  cebule
  • tłuszcz do podsmażania
  • 1 duża marchewka
  • 1 jajo
  • 3 liście laurowe
  • 4-5 ziarenek ziela angielskiego
  • 4-5 ziarenek pieprzu
  • sól (więcej…)
31
Październik
Dynia w occie

Napisane przez Anna

Dynia w occie

Dynia w occie

Dynia to warzywo zawierające sporo witamin i minerałów. Nawet po ugotowaniu  nie traci cennych właściwości. Do spożycia najlepsza jest dynia dojrzała,  pięknie wybarwiona. Po zerwaniu powinna trochę leżakować. Działa odkwaszająco na organizm, podwyższa odporność organizmu, reguluje zaburzenia krzepliwości krwi. W środku warzywa znajdziemy pestki, prawdziwą bombę witamin i mikroelementów. Znajdziemy w nich cenne  kwasy tłuszczowe,  magnez, cynk, żelazo, potas, miedź witaminy z grupy B, E i PP.  Nawet jeśli nie przepadamy za dynią, to powinniśmy ją polubić, bo zasługuje na to. Dynia w occie marynowana, zamknięta w  słoiczkach, nie traci  swoich właściwości odżywczych i na pewno przyda się nie tylko do mięsa. (więcej…)

Strona 92 z 93« Pierwsza...102030...8990919293

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!