zupy dania główne ciasta
25
Marzec
Tarta serowo jogurtowa

Napisane przez Anna

Tarta serowo jogurtowa pachnąca wanilią i ciastkami oreo. Powstała z potrzeby przygotowania słodkiego wypieku na weekend. Smaczna i łatwa, ozdobiona lekką chmurką śmietankową. Najlepiej przygotować ją wieczorem, aby porządnie ostygła, a na drugi dzień delektować się jej smakiem.

tarta serowo jogurtowa

tarta serowo jogurtowa

Składniki:

  • 176 g ciastek oreo
  • 400 g sera półtłustego
  • 330 g jogurtu gęstego
  • 2 jajka
  • 130 g cukru drobnego
  • 3 łyżki budyniu waniliowego
  • ziarenka z połowy laski wanilii
  • tłuszcz do posmarowania formy

Dodatkowo:

  • 1/2 gorzkiej czekolady
  • 4 łyżki słodkiej śmietanki
  • 150 g śmietany 36 %
  • 1 łyżka cukru pudru

Formę smarujemy tłuszczem. Ciastka kruszymy na drobne kawałki razem z kremem i wylepiamy  dno formy. U mnie były ciut za duże, więc przy wlewaniu masy niektóre lekko się podniosły. Do miski wykładamy ser, jogurt, cukier i budyń. Miksujemy blenderem na gładką masę. Dokładamy jajka i ziarnka wanilii, miksujemy tylko do połączenia składników. Przekładamy przygotowaną masę do formy. Pieczemy 60 minut w temperaturze 160 stopni C. Studzimy. Czekoladę łamiemy, cztery łyżki śmietanki podgrzewamy i rozpuszczamy w niej czekoladę. Resztę śmietanki ubijamy mikserem na sztywno, do dobrze ubitej wsypujemy cukier puder. Ubitą śmietanę wykładamy na cieście. Rozpuszczoną czekoladę przekładamy do zwiniętego papieru i robimy okręgi na śmietanie. Patykiem od szaszłyków tworzymy wzorek.

tarta serowo jogurtowa

tarta serowo jogurtowa

Zapraszam po przepis na ciasto z kremem kawowym

 

 

 

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!