404 Zupa gyros łatwy przepis na sycącą zupę z indykiem
zupy dania główne ciasta
25
Styczeń
Zupa gyros

Napisane przez Anna

Zimą częściej sięgam po sycące zupy niż w ciągu lata czy wiosny. Oto propozycja na ostrą zupę, która rozgrzeje i nasyci zgłodniałych domowników. Dodatkowym plusem jest fakt, że jest mega szybka do przygotowania.

zupa gyros

zupa gyros

Składniki:

  • 600 g fileta z indyka lub kurczaka
  • 2 łyżki przyprawy gyros
  • łyżka masła
  • 450 g ziemniaków
  • 1 duża lub 2 mniejsze papryki czerwone
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 3 łyżki cebulki prażonej
  • 100 ml śmietany 18%
  • ok. 2 l rosołu lub wody
  • oregano
  • papryka słodka w proszku
  • sól

Opłukane i pozbawione błon mięso kroimy w cienkie paski. Oprószamy przyprawą gyros i odstawiamy na chwilę. Obrane i umyte ziemniaki kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka, zalewamy rosołem bądź wodą i gotujemy około 10 minut. W tym czasie podsmażamy mięso na maśle i przekładamy do ziemniaków. Gotujemy kolejne 10 minut. Umytą paprykę kroimy w paski i również dokładamy do garnka razem z kukurydzą i prażoną cebulką, a przepis na nią jest tu . Gotujemy do czasu zmięknięcia papryki, co potrwa też około 5 minut. Wlewamy śmietankę i doprawiamy do smaku przyprawami.zupa gyros

Zapraszam po przepis na niezwykłą zupę buraczkową

Tagi:

Zupa gyros

sycąca zupa z indykiem

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS?
POLUB OKRUSZKĘ NA FACEBOOKU!